(圖)解憂雞尾酒 禁酒3個月期間 一直手寫酒譜 然後想像味道的配合 最近解禁 決定把這期間手寫的酒譜都調制試試 果然味道 不會偏離得太嚴重 連裝飾 甜酸平衡 主調 after taste 都大致一樣 調酒師 一直對自己的infusion都很執著 這次就用一下infuse後的酒來調酒 #品酒 #酒吧 #創意調酒

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這跟老闆玩一玩,很可能要另找工作啊🤣 #跟老闆truthordrink

Vitral Syrah 2017 (不專業品酒 Vitral Syrah 2017(產地:智利 酒精:13.5% (不專業品酒文 (開瓶 明顯的澀味略能聞到些微果香 第一口 入口時偏澀 嘴中澀香味會跑到鼻子裡 吞下時嘴中殘留些微澀味微微果香 第二口 漱口 講口中空氣打入酒體中 澀味提升 感受不到任何果香 吞下時 明顯感受到澀味經過喉嚨 喉嚨殘留些微澀與微果香 不容易下嚥 醒酒約一小時 澀味降低 香氣提升 入口時微澀但順口能夠嚐到果香 吞下時嘴中殘留些微果香 好入口 用來漱口 打入空氣後 澀味些微提升 香氣提升許多 吞下時嘴中殘留香氣與些微酒精味 相當順口 (台灣溫度不適合室溫喝 喝之前建議冰10分鐘) 這支紅酒前期單寧偏重 直接喝鼻子中會感受到澀香在遊蕩 但是漱口就不太友善了 澀味提升太多 醒酒後 整體上升許多 果香味明顯 澀味降低 也順口許多 多漱口幾次會更加順口 不知不覺一瓶就沒了 相當順口舒服 更多紅白酒品酒文 : gqgqgt5563_bb

久違的喝 離開校園後 喝酒的次數少了 好友突然到訪 帶來一瓶美好的白酒 有著微酸的果香 入口清爽 一小瓶很快見底 #品酒

【酒鬼注意】品酒小酌 🍷

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