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🍅 相信沒有小朋友不喜歡番茄肉丸這個菜式。顏色鮮艷，啖啖肉，送飯或意粉都一樣好味道。而且做法簡單，是一個幾乎零失敗的菜式。 不過如果在外吃這個餸，可能大家都試過中伏吃到茄汁撈雜肉丸（下欄碎肉做），所謂的番茄就是茄汁水+生粉。為了家人健康，其實自己做也好容易的。買瓶ONEMOREDISH全天然無添加糖番茄醬，用無激素免治牛肉做肉丸，喜歡的加一些有機蔬菜，一頓美味營養豐富的午餐就做好了。 番茄肉丸 材料： ONEMOREDISH極粹番茄醬 4湯匙 洋蔥 1/2個 （切碎） 蒜頭 1瓣 （切碎） 上湯 200毫升 香草 隨意 免治牛肉 250克 清水 1茶匙 蛋白 1個 頭抽 1茶匙 糖 1/2茶匙 生粉 1湯匙 胡椒粉 少許 做法： 1. 混合牛肉與清水，蛋白，待30分鐘，讓牛肉完全吸收。 2. 加入一半切碎洋蔥以及其他調味料，順時針攪拌至‘起膠’，用湯匙做成一個個肉丸。 3. 燒熱油鑊，下油，爆香蒜蓉，把肉丸煎至兩面金黃，加入ONEMOREDISH番茄醬，洋蔥，最后加入上湯，蓋蓋中火煮5 - 7 分鐘，最后撒上香草，可以享用。喜歡可以加芝士。 極粹番茄醬 - $68 立刻訂購； onemoredish.com/store/p416/極粹番茄醬.html #觀塘 #觀塘外賣 #外賣 #nearD好西 #好煮意 #食譜
🐷豬扒要煮得好吃，最緊要是塊肉靚😆😂🤣。不過還是有少少技巧可以讓豬扒更juicy鬆軟。 1️⃣用鬆肉錘啪打一下，讓豬肉纖維放鬆，吃起來自然鬆軟一點。 2️⃣用生粉水代替生粉，令豬肉更容易吸收，纖維進一步放鬆並讓生粉充分包裹肉汁，吃起來更juicy. 蔥油豬扒 材料： 泰國Royal Farm豬梅頭扒 2片 ONEMOREDISH三重香。蔥油 2-3湯匙 蔥花 隨意 調味： 鹽 1/4茶匙 生粉水（生粉1茶匙+2湯匙清水）2湯匙 糖 1/2茶匙 老抽 1湯匙 頭抽 1/2湯匙 花雕酒 1/2茶匙 胡椒粉 少許 做法： 1️⃣豬扒先用鬆肉錘啪鬆，用調味及ONEMOREDISH三重香。蔥油餣30分鐘。 2️⃣燒熱3湯匙油，淋在蔥花上，備用。 3️⃣燒熱平底鑊，下油，把豬扒放入煎香一面，翻轉再煎另一面2-3分鐘至熟。 4️⃣淋上蔥花，切件，即可享用。 三重香。蔥油 - $48 立刻訂購； onemoredish.com/store/p415/三重香。蔥油.html #觀塘 #觀塘外賣 #外賣 #nearD好西 #好煮意 #食譜
試左oh 貝貝醬，味道完全勁驚喜😍 因為之前未食過，見有人推介就落在元貝粉絲試下個味 點知勁好味，惹味得黎又帶出餸的海鮮鮮味! 上去個陣先知原來是香港製造，小店創作👍🏻 以後實會多多支持!
我們致力提供天然，優質，無添加的美味。 相信簡單，快捷同時健康可口的飲食哲學。 專注制作特式醬料，養生飲品以及無激素健康翻熱餸包。 專門店： 觀塘成業街15 - 17號成運工業大廈12樓17室 歡迎whatsapp 56651380 查詢及預訂。 onemoredish.com
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