素食主義的脂肪來源有一定限制，因為像動物黃油、豬油等等是不能吃的，但是，也有足夠豐富的脂類來源哦，比如： ①椰子油。可以用來炒菜、烘烤，它能為你提供長鏈和中鏈飽和脂肪酸，是生酮減肥最理想“燃料”來源。 ②橄欖油。在西方被譽為"液體黃金"，含有80%以上的單不飽和脂肪酸和ω-3脂肪酸，有降低炎症，促進血液迴圈等功能。 ③牛油果。牛油果含有約71％的單不飽和脂肪酸，13％的多不飽和脂肪酸和16％的飽和脂肪酸，對促進心臟健康，降低代謝綜合徵有很多幫助。 ④堅果。堅果充滿了不同型別的基本脂肪，但是，請確保單天堅果的攝入量不要太多，最好不超過50克，因為它含有脂肪的同時，也含有不少的碳水化合物。 ⑤種子。比如南瓜籽、芝麻籽、亞麻籽、葵花籽等都是高脂肪新增劑，但是不能多吃，因為它們含有較高的歐米伽-6，會增加炎症。 ⑥黑巧克力。選擇含有70%-85%可可粉的黑巧克力，含脂量高，但是碳水化合物含量較低