/ #桌上之旅 : #西班牙之夜 /
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西班牙都係一個其中一個好想去嘅地方,
💃 熱情奔放嘅Flamenco 、🎨五彩繽紛嘅畫廊、Gaudi 同 Picasso 嘅畫作。當然仲有唔少得嘅西班牙美食,就來一場舌尖上嘅西班牙之旅🇪🇸
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#西班牙燴牛肚鷹嘴豆辣肉腸醬汁:
西班牙辣肉腸是世界聞名最具代表性的美食之三甲,餐廳以黑毛豬辣肉腸配西班牙些厘酒同燉,香濃惹味,佐酒必備!
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#西班牙炸蛋 (Broken Egg) :
伴香脆薯絲及辣肉腸是極有風味的傳統小食,吃時需用叉子戳穿半熟的流心蛋並沾上香脆薯絲及惹味的西班牙辣肉腸一同品嚐,香香脆脆好滋味!
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#21天熟成鵝胸西班牙燴飯
#21天熟成油封鵝腿西班牙燴飯
其體肥肉嫩,與西班牙傳統烹調技術完美融合,🍗鵝肉嘅香味滲透入濕潤嘅燴飯中,
香而不膩!
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重頭戲當然唔少得自家製的熟成肉系列;最備受喜愛的熟成肉必定為牛肉🥩, 仲有其選擇有
#美國頂級肉眼 、 #18天熟成豬扒 、 #14天熟成法國皇家鴿,肉質細膩嫩滑juicy, 體現更豐富有層次嘅肉味。
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配埋自家製巴斯克流心芝士蛋糕配雜梅汁及乳酪雪糕同傳統西班牙 Churro 炸脆條配雲呢嗱雪糕及朱古力慕絲,為完美嘅西班牙之夜劃上完美句號♥️
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Rustico D2 Place
📍香港九龍荔枝角長義街9號D2 Place One地下G01 舖
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Jin Communications
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