冷知識系列：Semi-vegetarianism / Flexitarian 之前同大家介紹過 Pescatarian 同埋 Pollotarian，而 Semi-vegetarianism/ Flexitarian 就比佢哋更有彈性。 呢類人堅持素食，基本上不吃肉食，但都唔強制，偶爾也會吃肉食。同埋有時都會收到環境所影響，平時出門在外，未必揾到素食餐廳，亦有可能因為同朋友聚餐或工作應酬時，冇辦法揀素食餐廳嚟吃，所以有啲人就會選擇「鍋邊素」呢種吃素方式，例如一碟菜心炒牛肉，佢哋會淨係食菜心，就算混埋一齊都唔會好避諱，咁樣對好多想貫徹吃素的人來說，會方便好多。 #素食 #vegan #素菜 #奶奶冷知識 #鍋邊素