[ #高質鳥割廚師發辦］ . 🥢Omakase 就食得多啦， 估唔到係香港都可以食雞都食得咁招積，來自🇯🇵日本的過江龍鳥割烹專家希鳥 Kicho，主打以日本鹿兒島農場的黑薩摩雞🐓打造高質廚師發辦，以雞隻的不同部位製作日本高級鳥割烹美食，更由日藉廚師主理保留日本原汁原味✨✨✨ . 🐔鳥割料理菜單： 🍡先付—雞清湯配雞肉丸子 🌸前菜—炭燒雞胸肉配烏魚子及土佐產香醋 日式最中餅配雞肝醬 🍢燒鳥—炭燒雞肩 炙燒雞胸配三文魚子 🍲逸品—慢煮雞冠配蟹肉醬 🍗燒鳥 —炭燒雞頸肉 炭燒雞心 🍆野菜—炭燒茄子配秘製肉味噌 🍧箸休—柚子梅子冰沙 🍢燒鳥—炭燒免治雞肉軟骨串配蛋黃 炭燒雞肝或雞腎 （廚師會因應食材供應而定） 🥒野菜—炭燒時令蔬菜配巴馬臣芝士 🍢燒鳥—炭燒無骨雞翼 炭燒雞腿肉 🍜食事—招牌雞湯拉麵 或 松露免治雞肉飯（另加港幣100元） 🍨甜品—是日精選雪糕及自家製布 . 日本人一向做事認真同講求完美，無論菜式、擺盤、安排，以及盛載食物嘅器皿都體現到一絲不苟嘅精神，享受色、香、味俱全嘅高級鳥割料理體驗。 . 黑薩摩雞肉質結實細膩，不論是以煮丶燒或刺身方式都咁適合，我就鐘意炭火燒嘅焦香juicy, 外脆肉嫩，一入口就感受到廚師控制火喉嘅功力👍🏻👍🏻👍🏻😋 - 希鳥Kicho 📍中環皇后大道中 38-48 號萬年大廈一樓 2A 號舖 . @kicho_hk #希鳥Kicho #日本過江龍 #鳥割料理 #Omakase #foodie ============ 🍰Follow ME 🍰 ► Facebook: @annielittlecake ► Instagram: @annie_littlecake ► MeWe: @annielittlecake ► YouTube: @annielittlecake ► Wechat: @annielittlecake