吉野家

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連鎖日式快餐店吉野家再遭業主追租。有業主昨（13日）入稟高等法院，稱吉野家位於黃埔花園的分店自今年2月起欠租，向吉野家追討逾70萬元的租金、管理費和差餉等，同時要求吉野家交出涉案舖位。

吉野家正式宣布將關閉全球各地共計 150 家分店 #吉野家來自日本的知名牛丼連鎖店吉野家的母集團吉野家控股（HD）在昨日正式宣佈，即日起到 2021 年 2 月將關閉包括牛丼連鎖店在內的共計 150 家日本國內外分店，吉野家控股在全球擁有約 3,300 間商店，代表著關閉了總數的 5% 之多。重點關注在那些因疫情關係而無法再正常獲利的店舖。同時，吉野家控股也宣佈，根據公司內部分析，截止 2021 年 2 月底將虧損至少 ¥90 億日圓，上一財政年度為盈餘 ¥7 億日元，相差甚遠。在東京舉行記者會的社長河村泰貴說：「我們預估疫情的影響將延續很長一段時間，原則上，新店開業等投資也將被凍結。」

其實點解香港D吉野家可以捱咁耐? #藍店 #吉野家

幾時先可以再見唔到呢間野？我去日本食算啦😆 #吉野家

香港吉野家宣布好消息 2020營利負9000萬人民幣 2019參考純利1億 #吉野家 #藍

瀝源邨吉野家在近日結業，目前正進行還原舖位工程。大家希望下一個租戶會係咩呢？ #吉野家

愉景新城吉野家終於收皮🙈 #愉景新城 #吉野家

吉野家日蝕140萬靠拎補貼吊命財報解釋為何風光不再做咩都無用等執笠？「吉野家」這個熟悉的名字，現在過得還好嗎？日本吉野家在本月中發出的財報，宣佈全年虧損75億日元（約5.3億元，即每日蝕140萬元）迎來了集團第三次巨額虧損。而引入吉野家到香港及中國市場的合興集團（00047），亦迎來首次虧損，在月初公布財報當天，股價亦隨之跳水。合興集團行政總裁洪明基，在2020年開始頻頻在微博、抖音中現身，試圖通過互聯網營銷活動重塑吉野家的品牌形象，但從結果來看，這些舉動不但失敗，更淪為笑話。就在上週五（16日），洪明基在微博上想仿效火鍋店海底撈（06862）「17元吃海底撈」的宣傳方式，發起了名為「1.7元吃吉野家」的活動。事隔幾天，在微博搜索「1.7元吃吉野家」的標籤，只有三個人在討論，後來更刪除貼文，非常坎坷。所以，吉野家真的過時了嗎？參考內媒「財經網」本月在微博上發起關於「你喜歡吃吉野家嗎？」的投票，有3,208人表示喜歡，5,558人表示不喜歡。中港吉野家價格定位尷尬在日本，一份標準的小碗牛肉飯價格是365日元，約港幣26元；反觀在香港的吉野家，單點一份小碗牛肉飯價格是30元。這意味著，在日本象徵著「平價」的吉野家牛肉飯，在本地餐飲市場並沒有價格優勢。現時在吉野家點一份套餐，起碼要40元，同樣價錢的快餐選項依然有很多。在優勢漸失之下，合興集團數據顯示，吉野家店均營收從2012年的600萬元，降至2019年的481萬元。日本吉野家平均淨利率不高於1%，若不幸碰上天災人禍，虧損幅度會達3%至6%，意味著會一次過虧掉10年的利潤。觀看合興集團，雖然2014年開始淨利率有穩步上漲的趨勢，最高在2017年達到7.54%，但好景不常，2018年以來情況愈發嚴峻，上年的淨利率是-5.03%。集團收入增長亦很緩慢，從2013年的16.51億元到2019年的21.07億元，年復合增長率只有4%。長久以來，吉野家的品牌經營模式，已經在價格和成本之間達成平衡，盈利空間被規範在狹窄的範圍內，漲價不成，降價更是難上加難。兩地吉野家齊拿政府補貼吊命疫情打擊下，日本吉野家和香港合興集團，雙雙陷入虧損泥沼。合興集團全年收入16.29億元，同比下滑22.67%，淨利潤虧損0.82億元，同比下滑178.67%。「要知道，香港吉野家在上年年末申請「保就業計劃」，政府補貼金額逾1,900萬元，是同期補貼計劃中，補貼金額最多的十間公司之一。若沒有補貼，相信虧損會進一步擴大。」而日本吉野家亦經歷相同命運，2020年日本吉野家收入為1,703億日元（約港幣121億元），同比減少21.21%，歸母淨利潤虧損75.03億日元（約港幣5億元），同比下1,152.31%。值得注意的是，日本政府在2020年，為吉野家提供了32.75億日元的政府補助，否則吉野家的虧損很可能達到百億日元級別。香港吉野家命運：「等執」？上文提到香港吉野家首次錄得虧損，作為代理的合興集團，也採取了各種辦法減少損失。除了CEO洪明基親自下場，開微博、做直播，試圖從管理階層轉型為「網紅」，打造人設以獲取流量，集團還通過發展外賣業務、推出半成品擴大營收。受惠於中國外賣產業的發達，外賣在去年成為合興集團吉野家業務的重點。根據年報顯示，吉野家外送業務的貢獻從上一年的46.1%，飆升到2020年的55.5%。2020年2月，吉野家品牌還推出了「家庭廚房」產品，銷售包括熟牛肉、三文魚，吉爸爸泡菜、裙帶菜等在內的半成品食材。在4月開始，吉野家東北地區工作人員，開始在騰訊直播間進行直播，銷售產品。不過，競爭對手肯德基、麥當勞等，選擇在淘寶「帶貨一姐」的薇婭直播間做直播，從結果來看，合興集團的努力似乎並未見明顯的作用。日本吉野家旗下有近1,000間海外門店，其中開設於中國的吉野家門店大約600間。在這600間店之中，有大約385間位於中國北方城市的吉野家門店，是香港上市公司合興集團買下特許經營權後獨立運營。另有200家左右，由日本吉野家以直營店及合資店的形式，在中國南方城市開設並運營。疫情帶來的巨額虧損，日本吉野家大面積裁撤位於中國南方城市的門店，或退守回日本的「大本營」。但手握特許經營權的合興集團則無路可退，即是虧錢，都只能硬著頭皮繼續撐下去。 #吉野家

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