廣福邨燒賣是大埔名物,在街市內的百呎小店,高峯期曾月入百萬,但最近因欠租五個月結業拆夥。這小檔口由現年81歲的王克參從六十年代車仔檔做起,三年前結業時吸引不少人排隊告別,相隔一年參叔和姪仔在同邨街市舖以「高山」招牌重開,但現已停業,並交由執達吏將雪櫃廚具拍賣……一切源於參叔和姪仔反目。 「在廣福邨時我教他,他說學懂了不用再教,肚餓自然有人吃,不用我在這裏。」參叔提起拆夥一事,仍氣憤難平。「我兩夫婦做了數十年,別人給我們面子,每個街坊都認識我們,哪有人認識他?」兩年前,參叔的兒子和姪兒各夾了20萬元,在領展旗下的街市以高山招牌重開小食檔,盈利分半,參叔和太太兩人在舖頭打工,月薪各2萬元。「有一日舖頭少了1,000元,姪仔便冤枉我太太偷錢,我太太很老實,以前幫過他們一家很多,他趕我太太走,之後又再趕我走,說顧問費和人工會照付,但付了一段時間後哪有再付?整整半年所賺的都無得分,擺明是欺負。你就算要騙都騙外人,連阿叔和堂兄弟都欺騙。」參叔說。 #燒賣 #廣福邨 #大埔 #參叔 #高山 #粉果佬 支持參叔!!最好食既一定係最原始個檔!個種懷舊既燒賣味唔係你用粉可以溝到出黎!仲有手工都好重要!