有冷藏蝦肉樣本含微量禁用獸藥 食物安全中心跟進 食物安全中心公布一個預先包裝冷藏蝦肉樣本，驗出微量禁用獸藥呋喃唑酮代謝物，正跟進事件。 產品為Meadows的南美白蝦肉，來源地是中國，獨家經銷商為牛奶有限公司，淨重每包3百克，此日期前最佳為2024年4月11日。 中心跟進一宗相關事件時，從天水圍一間超級市場抽取蝦肉樣本進行檢測。結果顯示樣本的硝基呋喃類代謝物含量為10億分之1.5。 中心已知會涉事商戶違規事項，並指令將受影響批次產品停售及下架。如有足夠證據，中心會提出檢控。有關經銷商對受影響批次產品進行回收，市民可於辦公時間致電熱線 22991133查詢。 中心會知會業界、繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。 原文連結：news.rthk.hk/rthk/ch/component/k2/1679835-20221214.htm
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將科研成果轉化為商品 李家超舉例可香港研發佛山製造 特區政府及立法會大灣區訪問團結束，訪問團團長、行政長官李家超回港後表示，將來會拜訪其他大灣區城市。 他表示，與大灣區城市之間有討論不同範疇及領域，提到科技發展及合作方面，共識相當清晰，形容將「強強聯手」，例如香港是國際城市、能吸引人才，在基礎科研方面亦有優勢，如何將科研成果轉化為商品，就能與大灣區城市合作，對方在市場化、產業化、生產鏈等都有優勢，舉例指可以「香港研發、佛山製造」。 對於五一黃金周即將來臨，李家超說，2月與內地通關起，會逐步增加運力，政府已針對黃金周旅客來港成立小組，準備好不同預案，會按實際情況隨時採取措施。 他表示，若有大量訪客訪港，對經濟及就業都有好處，有提振作用，相信市民都會歡迎旅客來港。 李家超提到，港車北上計劃已有共識，很快會公布計劃實施日期、申請手續等詳情，而北車南下仍在探討中，提到香港的面積、道路等都有限制，要再商討如何能獲得預期效果。 原文連結：news.rthk.hk/rthk/ch/component/k2/1697643-20230424.htm
團進團出今起實施 黃家和稱要符合要求有一定困難 政府公布，今日實施團進團出安排，持黃碼入境團旅客可進入特定餐飲處所用膳。 根據旅遊業議會發出的相關申請指引，有關食肆需要安排有密封間隔的獨立房間，或預留有明顯分隔及獨立出入口的整個露天座位範圍，亦可以包場方式讓有關旅客用膳，負責招待入境團的餐飲處所員工要做額外核酸檢測等。 香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，要符合有關接待要求是有一定困難，人手上未必足以應付。他說，部分中小型食肆認為有關做法等同設黃碼區，有如以往設「A、B、C、D」區一樣，需要花不少人力物力，寧願不做這些生意。他又說，業界預期在團進團出安排下，未必太多旅客來港，希望政府可放寬更多相關防疫規定。 原文連結：news.rthk.hk/rthk/ch/component/k2/1676269-20221118.htm
上水屠房明日起恢復服務 活豬供應料周二回復正常水平 食環署表示，上水屠房明日可恢復服務，活豬供應預計可於星期二回復正常水平。明日本地及內地活豬可按慣常時間入場，拍賣等活動亦可如常進行。屠宰服務約於星期二凌晨恢復，市場活豬供應亦將隨之回復正常水平。 發言人表示，上水屠房現時已完成全面徹底清潔和消毒工作，並集合包括內地支援人員在內的工作團隊，而業界經檢視人手安排等多項因素後，表示可配合上水屠房重開的時間表，因此供應鏈具備恢復運作的條件。 食環署表示，感謝內地調遣屠宰專業及熟練人員來港支援，以及上水屠房營辦商和活豬業界等各持份者連日來應署方要求，商討復業方案，並積極落實有關安排。而內地支援人員抵港後，已接受署方安排的檢測及培訓，留港期間會接受閉環式管理，以降低感染風險。過去一星期，內地進口本港的冰鮮豬肉貨量持續高於平日水平，約為平日內地供應量1.7至1.9倍。而荃灣屠房亦會繼續因應其運作情況提供屠宰服務。 原文連結：news.rthk.hk/rthk/ch/component/k2/1637484-20220306.htm
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