今晚可以係屋企煮飯，咁就整番兩個簡單餸菜，有肉有菜就夠哂健康，我選用@淘大頭遍生抽，整咗碟洋蔥豬扒及土豆炒紅蘿蔔絲，配埋個白飯就最啱 香港製造嘅淘大頭遍生抽，選用非基因改造有機黃豆，全天然釀造，煮餸時滴一滴令味道更鮮、更濃郁。呢支頭抽，無添加防腐劑、無添加味精、無添加增味劑、不加人造色素，可以安心食用 洋蔥豬扒 1. 先洗淨豬扒，之後印乾水分，再用刀背揼鬆兩面，加入頭遍生抽醃30分鐘 2. 切洋葱備用 3. 燒熱個鑊再落油，用大火將豬扒煎到兩邊金黃色 4. 轉中火爆香洋葱，炒到洋蔥轉透明及軟腍 5. 豬扒同洋蔥一齊炒，煮多一陣就完成 #淘大 #AMOY #淘大豉油 #港製至講究 #唔係腌尖 #係講究 #大埔設廠 #本地直送 #不加防腐劑 #不加味精 #不加人造色素 #非基因改造黃豆 #全天然釀造
秋天來臨，就逐漸踏入冬天，腦海就會出現食緊臘腸嘅畫面，今次用咗全新包裝嘅奇華切肉臘腸同奇華鮮鴨膶腸，放臘腸係飯上面一齊蒸，蒸完嘅臘腸散發陣陣嘅香味，飯帶油香，食到津津有味 [ 奇華切肉臘腸 ] 用咗新鮮豬上肉作主材，由經驗豐富嘅師傅用香醇玫瑰露酒 + 頂級醬油自家調配，再灌入天然豬腸衣中，使醇厚濃郁嘅臘腸入口更香甜美味。熟後嘅臘腸口感軟硬度適中 [ 奇華鮮鴨膶腸 ] 用咗優質澳洲進口鴨肝新鮮製作，質感細嫩幼滑，烹調過後酒香撲鼻，濃厚嘅鴨肝油香遊走齒間，鮮味四溢。就算簡單咁配白飯，每粒飯都被鮮鴨膶腸嘅甘香油脂包著，啖啖滋味，垂涎回味，實在令人難以抗拒。熟後嘅膶腸口感軟腍 由10月28日至11月3日一連七天，奇華會推出「八折七天」門市及網店同步限時優惠 去奇華餅家全線分店 及 奇華網店：bit.ly/3LRFuOA 到時買 [ 奇華切肉臘腸 ] 及 [ 奇華鮮鴨膶腸 ] 兩款時令限定滋味食材，即享有8折優惠 另外「奇華Fans」係11月14日至12月15日期間，到奇華餅家全線分店，用正價買 [ 奇華切肉臘腸 ] (10條裝) (每包港幣港幣218元正) 或同等價值，就會送一張30元電子現金券 *圖片中嘅食物不能浪費，拍攝完已食哂了 #奇華餅家 #keewahbakery #奇華臘腸膶腸 #切肉臘腸 #鮮鴨膶腸 #珠姐XO醬 #八折七天 #奇華Fans #香港製造
夜媽媽收工肚仔餓，又好想掃街食嘢，朋友帶我去大圍食佢中學時期成日都去食嘅店舖，人來人往，多人圍住食店，仲有人排隊等買添。友人話佢哋嘅秘製辣汁超正，唔食辣嘅都一定要試。睇完有咩樣想食，就即同店員落單，兩個人每款都叫啲，都叫咗好多樣 必食 [ 串燒豬頸肉 2串 ] 及 [ 串燒魷魚串 ] 即叫即燒，味粉仲有好幾款比你揀，我哋就揀咗咖哩粉及孜然粉，好香燒烤味，邊邊位燒得好香脆，食落肉質嫩滑又多汁；魷魚口感煙韌有咬口，夠哂入味，兩樣都係咁好味 叫咗碗大碗嘅 [ 油渣麵 ] ，湯同麵分開放好，攞到返屋企湯底仲係熱辣辣。份量好多嘅豬油渣炸得好香脆，食落唔油膩，清湯湯底，再加埋辣菜莆一齊食，又辣又惹味 再叫咗碗兩溝，大大碗，勁足料嘅 [ 魚肉翅 ] 勁多條粗粗嘅魚肉，食落口感彈牙，每一啖都食到冬菇及木耳，翅底濃稠適中，落埋醋一齊食就更正 仲叫多碗 [ 韭菜豬紅豬腸 ] ，份量好多嘅韭菜，新鮮嫩綠、豬腸份量多，洗得乾淨，肥瘦均勻，口感爽脆，加埋豬紅更滿足 熱辣辣又炸得香脆嘅 [ 炸大腸 ] 食兩串真係唔夠喉，炸得香脆又唔會太乾，食之前要唧埋甜醬及芥末，就更加惹味。[ 牛柏葉 ] 口感爽爽脆脆、[ 水魷 ] 及 [ 墨魚 ] 彈牙口感 超抵食嘅 [ 煎釀三寶 ] ，每款都好吸引，除咗常見嘅紅腸、魚蛋、勁大塊雲吞、茄子、青椒，仲有原隻虎皮青椒、西蘭花、冬菇，辣餃子，每款都大大件，新鮮炸起，熱辣辣好好味，釀埋魚肉，令口感食落更彈牙及 juicy 燒賣魚蛋簡直係絕配，有魚味嘅 [ 燒賣 ] 食落煙韌，爽口彈牙，配埋秘製辣汁更美味；食落有淡淡陳皮味嘅 [ 陳皮魚蛋 ] 細細粒，口感彈牙 大圍小食 大圍富嘉花園22號地舖 #taiwaisnacks #大圍小食 #大圍美食 #大圍 #掃街 #香港小食 #外賣 #街頭小食 #foodie #food #foodpic #foodphoto #yum #yummy #delicious #tasty #相機食先 #手機食先 #hkfood #香港美食 #美食 #hkig #ighk #foodies #hkfoodies #foodblog #hkfoodieblogger #hkfoodshare #foodporn #instafood
終於有時間比自己休息，可以輕輕鬆鬆整吓嘢食，今日就去咗奇華工作坊 x 角落小夥伴 ™️ 中秋限定工作坊，整咗角落小夥伴月餅 🥮 全程 3小時，由經驗豐富嘅導師指導下，親手整咗 2款可愛角色造型嘅新口味奶皇月餅 🥮，月餅模具有4款，包括係「白熊」、「企鵝?」、「炸豬排」及「蜥蝪」，製作角落小夥伴 TM 抹茶紅豆奶皇月餅 及 角落小夥伴 TM 蜂蜜柚子奶皇月餅 成個過程都係自己做👩🏻🍳，由製餡料、搓月餅皮、揀選角落小夥伴™️ 角色月餅模具，可以做 8個裝嘅月餅，完成後仲可以帶回家同屋企人分享，仲可以帶走埋 角落小夥伴™️ 中秋限定紀念品，包括 角落小夥伴™️ 精美A4文件夾 及 角落小夥伴™️ 趣致貼紙乙套。除咗成人班👨🏻🍳外，仲有親子班👩👦，每班人數有限，額滿即止 今年奇華 @keewahbakery 推出咗好多唔同口味嘅月餅 及 角落小夥伴™️ 換購禮品，千其唔好錯過啦 角落小夥伴™️ 奶皇月餅 工作坊 成人班 名額：每班 12人 學費：港幣 660元 課堂時間：180 分鐘 親子班 名額：每班8組 學費：港幣 690元 課堂時間：180 分鐘 奇華工作坊 香港灣仔皇后大道東188號2樓 官方網頁：studio.keewah.com FB：奇華工作坊 Kee Wah Studio IG：@keewahstudio #奇華餅家 #奇華 #keewahbakery #keewah #奇華月餅 #奇華工作坊 #keewahstudio #中秋節 #迷你蛋黃金黃蓮蓉月餅 #迷你蛋黃豆沙月餅 #SumikkoGurashi #角落小夥伴 #白熊 #企鵝? #炸豬排 #蜥蝪 #抹茶紅豆奶皇月餅 #蜂蜜柚子奶皇月餅
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