食安中心跟進吞拿魚柳食物中毒個案 派員調查食肆 食安中心表示,正積極跟進一宗涉及吞拿魚柳的食物中毒個案,包括派員到涉事食肆調查,在一個吞拿魚柳樣本檢出含有毒代謝物組胺。據了解,涉事食肆是西九文化區的「ADD+」。 中心發言人說,早前接獲衞生防護中心通報,懷疑涉及吞拿魚柳的食物中毒個案後,隨即派員到食肆跟進調查,並抽取樣本作化驗,結果顯示一個吞拿魚柳樣本被驗出每公斤2600毫克的組胺,可能引致中毒反應。 發言人表示,食肆已按指示停售及棄置相關食品。中心亦已向負責人和員工提供食物安全和衞生教育,並指令該處所徹底清潔和消毒及落實改善措施以確保食品安全。 原文連結:news.rthk.hk/rthk/ch/component/k2/1652194-20220608.htm

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旅發局主席稱團進團出安排標誌香港邁向復常 政府本月將容許由持牌旅行代理商接待的入境團旅客,預先登記行程下,讓持「黃碼」旅客進出指定景點及指定餐飲處所分隔區用膳等,並會探討能否容許有關短暫停留旅客減少接受核酸檢測。 旅發局主席彭耀佳說,新安排標誌香港邁向復常,為全球旅客及旅遊合作夥伴帶來正面信息,相信有助逐步吸引休閒旅客重臨,尤其是短途市場旅客,旅發局會繼續與政府、旅遊及相關行業合作,推動香港旅遊復甦。 他表示,上月已聯繫超過200個本地及海外業界,涉及旅行社、酒店及景點等,進行逾400場會面,商討合作機會,準備重新吸引旅客。 原文連結:news.rthk.hk/rthk/ch/component/k2/1674610-20221107.htm

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