【中環勤記粉麵廠】 勤記粉麵廠迄立中環幾十年，主打自製中式粉麵，好似粗麵、油麵同上海衛生麵，連雲吞皮都有。舖頭後半部分就係製麵工場，入去可以見到一排排啱啱搓好嘅麵條掛係度，用料機器一眼睇曬。 話事人Uncle George熱情好客，好樂於分享自己嘅故事同獨門嘅「一麵五食」，詳細就留待你去嘅時候自己發掘啦。除左有好麵，仲有阿菠同無豔兩隻可愛嘅貓門神令你依趟旅程添加生氣。🐱 地址：上環卑利街15號 營業時間：08：00 - 18：00 （星期日休息） 出街推介: tripguide.hk/trip-guide/9 跟線：瑞記西士多 >> PMQ元創坊>>公利真料竹蔗水>>勤記粉麵廠 #香港遊 #遊中環 #本地遊 #香港老店 #中上環公利真料竹蔗水 #竹蔗水 #中環美食 #中環有咩玩 #勤記粉麵廠 #放假有咩做 #出街好去處 #出街去邊度 #香港老字號 #貓店長 #hongkongtravel #tripguidehk #出街 ---------------------------------------
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好慶幸儲左咁多相片 好多鬆弛熊🤣🤣🤣 呢度係響新世紀Moko入面影架 特登搵左個冇人嘅超冷門時間 咁就可以慢慢影😍 · · · #香港遊 #香港放假好去處 #旺角好去處 #旺角打卡 #香港聖誕 #聖誕2020 #香港好去處

每年到尖沙咀影聖誕燈飾 想必是香港人必做嘅事之一 可惜呢兩年都因為各種原因不能在正日出門 幸好早前趁閒日一早冇人時去影相 否則今年要過一個沒有燈飾的聖誕 · 地點：1881 地址：香港尖沙咀廣東道2A號 · #香港 #寫真 #香港遊 #尖沙咀好去處 #尖沙咀打卡 #1881 #聖誕2020 #香港好去處 #tst #打卡 #localtravel #放假做咩好 #本地遊

期間限定🍁✨ 除左大棠，其他地方都睇到紅葉架！ 仲要行大約十分鐘就睇到🙈 . . . 想知係邊？✨ 快啲like and follow our Instagram 👉🏻 thehkcouple 再留言話你知😝 #香港 #香港好去處 #香港打卡 #打卡 #打卡景點 #打卡好去處 #情侶 #拍拖 #拍拖好去處 #香港景點 #hongkong #香港遊 #香港遊車河 #本地遊 #香港旅行 #香港旅遊 #親子好去處

聞說蓮蓉鷄尾包好正。。大家食過未呀？😍 祥香茶餐廳– 堅尼地城 創於: 1967年 經營: 茶餐廳 地址: 堅尼地城卑路乍街 107 號 名物: 蓮蓉雞尾包及港式奶茶 從前介紹茶餐廳，一般都是光顧幾次，透過觀察寫出一些自己的想法，並作一些簡單的環境描述。最新幸獲同道邀請，訪問了祥香茶餐廳的老闆周錫豐先生，擺脫了茶客的角度，發現更多新事物和人情故事。 作為西環三寶之一的「祥香茶餐廳」的真名為「祥香園餐廳」。周生把茶餐廳頂讓後，盡量保留餐廳的一切，以示尊重，所以易手後的茶餐廳仍保留「祥香」二字，「園」字諧音為「圓」，有圓滿之意，所以餐牌上的店名為「祥香園餐廳」，舖面招牌則保留舊稱「祥香茶餐廳」。反正店名在易手前後皆有「祥香」，避免繁複，故繼續以此二字稱之。 祥香的創辧人姓黃，生意在1978年由周先生接手，隨著社區發展及環境改善，屠房、焚化爐、雞鴨欄等等厭惡性設施撤出堅尼地城，區內餐廳食肆漸多，競爭加劇。為了挽留顧客，祥香陸續增加食品的款式。套餐從前只有早餐和特餐兩種，後來推出飯餐、多士餐、下午茶餐及三文治餐。 時至今日，仍有保留自家餅房的茶餐廳當屬少數，畢竟相關代價不菲。畢竟餅房佔用一定空間，對營業額造成一定影響，而且還需負擔麵包師傅的薪酬。祥香請了三位麵包師傅，主理不同時段的包餅製作，確保品質穩定，足見經營用心。 餅房早期只烘製菠蘿包、雞尾包和蛋撻，後來加入合桃酥、叉燒包、椰絲奶油包及墨西哥包等等多種麵包，當中以雞尾包尤為有名，跟巿面一般的造法不同，祥香以蓮蓉代替椰蓉作餡，別有一番風味。周生曾經將餡料改回椰蓉，但街坊對蓮蓉雞尾包情有獨鍾，最終老闆從善如流，獨家名物方能保留至今。 手上出爐麵包，桌上醇香奶茶，體會地道風味，兩者缺一不可。祥香奶茶遠近馳名，「七分茶三分奶」的配方廣為人知，不過周生指出這個說法非金科玉律，茶奶比例需要考慮不同因素。接著進一步解釋，水吧師傅預先沖茶一壺，份量足供十四杯奶茶，通常第五杯及第六杯的奶茶才是七三比。其實茶奶比例視乎壺內的茶還剩多少及壺內的茶沖開了多久，師傅透過觀察壺內的茶色，從而判斷落奶的份量。當中要訣難以言喻，一切都是經驗。 祥香的奶茶及麵包品質兼優，員工居功至偉。上下齊心用命，離不開周生重人情的管理風格。 提及祥香重情，坊間常以員工住宿為例。周生自資購入店舖樓上的單位作為宿舍，免卻員工的舟車勞頓。往時打點店舖的大小事務，留舖時間較長，他便選擇在宿舍過夜，並且經常偕同員工出外宵夜，主僱關係相當密切。茶餐廳善待員工早已為人所知，周生強調自己亦曾打工，了解打工仔渴望遇上好老闆的心態，所以經營理念著重相互體諒，不會故意挑剔，而且非常重視與員工的「連繫」。雖然周生現已退休，生意交給兩位兒子打理，但每天仍會回到祥香與員工食飯，閒話家常，有講有笑，感情非常深厚，員工自然無意另覓東家。 熟客走進祥香，打聲招呼，待應自覺落單，絲毫不差。建立如此默契，其實並非必然。假設人事變動頻繁，夥計顧客互不相熟，難言默契。如果服務態度欠佳，光顧一次不再回頭，何來熟客，所以店客相知乃善待員工及顧客之果。事實上，祥香擔當社區「落腳點」的角色，對於茶客用餐後仍會閒坐良久，周生明言沒有問題。無論街坊鄰里、區外新客或大學學生，均可悠閒用餐，毋用擔心被清枱或被「請走」。馬迷餐後繼續刨馬經、街坊愜意地飲熱奶茶、學生食著蛋撻傾Project，茶餐廳跟各人的生活環節交集，自然日久情生。周生憶述早年移民，其後回流香港，熟客前來光顧發現他重操故業，就笑著說句「返嚟咪好囉!」，得知街坊如此歡迎自己的回來，滿足感並非多賺十元八塊可比。 肺炎疫情打擊飲食巿道，經營日益困難。不過周生個性樂觀，笑言:「其實無錢搵，有時仲要蝕架! 不過大家有人情味，啲夥計同業主都好拍檔，無問題架。」開業至今五十多年，感受不到茶餐廳的暮氣。兩位兒子早年已經接手打理生意，算是傳承得人。餐廳位置毗鄰大學，大學生時來光顧，店內不乏年青顧客。加上本土意識與日俱增，作為本地文化象徵的茶餐廳受到熱捧。相信困境只是暫時，老店仍然生氣勃勃。 #香港老舖 #香港老店 #香港老字號 #香港文化 #HongKong #西環 #堅尼地城 #祥香茶餐廳 #DiscoverHongKong #本土 #香港旅遊 #香港中毒 #香港大好き #香港好き #雞尾包 #熱奶茶 #閣樓 #樓上雅座 #hklover #hkexplore #hongkongtravel #travelhongkong #香港迷 #香港愛 #香港遊 #香港遊記 #hkaddict #人情味 #街坊 #茶餐廳 source: 香港老舖記錄冊 facebook.com/hkoldshops/posts/686200798728399

大南街 1/ Café Sausalito 地址：深水埗大南街201號 電話：+852-3689-3292 營業時間：09:00 - 18:00 特色：深水埗元老級咖啡店，最近換了北歐風格全新裝修。 2/ Flow coffee bar 地址：深水埗大南街195號 營業時間：11:00 - 18:00 特色：主打九款咖啡豆，坐吧檯跟咖啡師交流手沖咖啡心得。 3/ 小房子 大南街196號 11 - 18(三至日) 13 - 18(一至二) 4/ openground 地址：深水埗大南街198號 電話：+852-3974 5098 營業時間：12:00–20:00 (星期一休息) 特色：多用途公共空間，隔離和樓上都有展覽睇。 5/ moono 地址：深水埗大南街186號地下 (合舍內) 電話：+852-9364 9868 營業時間：12：00 - 19：00 特色：純素蛋糕甜點 + 手工酸種麵包小店。 6/ Coffee of the Day 地址：深水埗大南街172-174號地下B號舖 營業時間：11:00 - 19:00 特色：純白日系簡約風格。 7/ 十常八九 黃竹街2E號舖 12 - 18 (休二) 基隆街 8/ COFFEE matters 地址：深水埗基隆街170號G/F 電話：+852-6496 2609 營業時間：11:00–19:30 (星期三休息) 特色：自家製蛋糕甜點，戶外坐位Chilli。 9/ KOKONI coffee 基隆街156號 11- 19(一至五) 1030 - 19(六日) 10/ PRESS THE BUTTON 地址：深水埗基隆街132A地下 營業時間：12:00 - 19:00 特色：選物店附設小小咖啡吧。 11/ Bonding Coffee 基隆街145號 1130 - 1830 12/ The Soulroom 基隆街102號 11 - 18(平) 10 - 18(假) 13/ FREEZING IN. 地址：深水埗基隆街98C 營業時間：11:00 - 19:30 (星期二至日) 特色：主打手沖咖啡，獨家引入台灣烘焙咖啡豆。 14/ Slash by day 基隆街107號 10 - 1830 #coffee #咖啡 #珈琲 #深水埗 #大南街 #香港遊 #本地遊 #chill #lifestyle

見到呢個 POST，咁我又講下啦 // Flow coffee bar // 呢間我成日去，Henry 同 Jackson 份人幾好，坐吧枱真係可以笑足一日。 咖啡方面，佢哋有一個特色就係會定期轉豆單，啲客人就可以試下唔同地方出品，如果當期豆單有 LILO 我建議大家一定要試試！！ 如果你係識沖咖啡，仲可以同佢哋吹下咖啡經，上次我就係係呢度飲舊式河野流。 缺點係成日要排隊，最好12點就去。 #flow #flowcoffee #flowcoffeebar // PRESS THE BUTTON // 記得！記得！記得！ 去呢間想影相記得要問咗咖啡師先！！ 呢間上次試咗佢杯 SMOKE 手沖，陣煙燻味好出，但係又唔會有深烘嘅苦味，將酸感同甜感壓到最低，係煙燻充斥成個口之後，陣甘味慢慢出嚟。 如果鐘意飲深烘豆嘅人，真係要試下。 提返句，呢度冇得坐低飲，只做外賣。 #PRESSTHEBUTTON // Slash by day // Slash by day 同 Slash by night 係一舖兩用，朝早 COFFEE SHOP 放晚係酒吧。 先講 COFFEE SHOP，呢度最特別係虹吸式，上次同朋友嚟，朋友話 Ricky 係香港虹吸比賽冠軍。 飲過佢兩次佢杯虹吸式，真係唔差，因為虹吸式處理得唔好，香味同咖啡味會因為熱力流失晒，係落粉之後識唔識好好攪拌係一個技術嚟。 如果對虹吸式有興趣，強烈推荐。 Slash by night 由於限聚令暫時唔開，不過佢有個好特別嘅做法，就係只可以叫 SET，SET A 2 杯酒，SET B 3 杯酒，SET AB 都有小食。 RICKY 話呢個做法可以令大家唔會飲醉之餘，仲可以慢慢試真杯酒。不過佢本人建議大家叫 SET B，真係好多客反映 SET A 唔夠，但係又冇得後加。 #Slashbyday 其他嗰啲我試完再 UPDATE 大家！ neard.com/feeds/132803 #coffee #咖啡 #珈琲 #香港遊 #本地遊 #chill #lifestyle #深水埗 #大南街

[親子好去處] #日本 #四國 #小豆島 #石灘鞦韆 #沖繩教堂 #魔女宅急便 #歐陸式廣場 #迴旋木馬 #心形鎖 #沙灘 #堆沙 來一場 #香港版 #日本之旅 😍😍~ 今朝天陰陰，都驚朝早會落雨，好彩又冇~ 難得豬🐽隊友又可以早起到身😅，我哋就出發去 #欣澳 行行。 一條平坦寬闊嘅道路，好好行。而且右邊有個靚海景有輪船🛳，左邊間中有港鐵🚄經過，頭頂有時仲有飛機✈️飛過，真係有齊海陸空😂😂。 之後經過石灘和鞦韆，就去到 香港版之稱嘅 小豆島🏝。（請於退潮時前往才能看到天使之路） 真係要記住 #自己垃圾自己帶走 呀😨😨~唔好亂拋垃圾~ 退咗潮，有好多垃圾係條 #天使之路 度😓😓。 其實香港真係好靚，我哋要好好愛惜~ #我愛香港 ❤️ 沿路返出去時，小朋友有少少累，好彩係地下執到好大條草🌾。（不是摘，係地下執） ❤️要教小朋友愛惜大自然啊❤️ 阿囡好鐘意條草🌾，因為佢覺得好似魔女宅急便裡琪琪把掃把🤣🤣。 我哋玩咗掃把飛行😆😆。 我叫小朋友飛去巴士站先自己行，甚至跑🏃‍♀️🏃。 (做媽媽真係少D創意都唔得😜😜) 跟住我哋搭巴士入 #愉景灣 ~~一個充滿歐陸色彩嘅小鎮。 廣場有粉紅色 #旋轉木馬 🎠、#心形鎖牆 ❣️和 #壁畫牆 #打卡 ~ 我哋食完午餐之後，行去一個好似日本沖繩教堂⛪️🗾看看。 我真係好想去好耐，一直都無機會，今次終於去到喇🥰🥰! 之後我哋行去沙灘那邊玩沙🏖，小朋友真係好鐘意玩沙😄😄。 開開心心又大半日~由上午八點半出發，玩到兩點~ 返到屋企，小朋友沖完涼就瞓晏覺😴😴，時間剛剛好👍👍。 我介紹的地方有些特點: ❤️二帶二或有些一帶二也能應付 ❤️地方不會太偏遠，可以乘坐公共交通工具🚌 ❤️如果可以的話，臨尾放些彩蛋🥚 如果鐘意我嘅分享，請俾個 #like 支持吓，感謝您啊~ ♥️歡迎讚好專頁得到更多免費資訊♥️ ~Facebook page: facebook.com/Miss.swanswan ~Instagram: (更多孖寶和孖媽的生活趣事) instagram.com/little_twin_stars82 #親子活動 #假日好去處 #kidslife, #hkmomlife, #hkblogger, #hkmum, #香港遊 #本港遊 🥰親子好去處🥰 1)[親子去HighTea] 千禧新世界酒店 facebook.com/Miss.swanswan/posts/339710870796140 2)[親子好去處]紅磡海濱花園 facebook.com/Miss.swanswan/posts/333398388094055 3)[親子好去處]西九龍文化區 facebook.com/103297544437475/posts/264132571687304 4)[親子好去處]黃金海岸 facebook.com/103297544437475/posts/275420670558494 5) [親子好去處]太平山頂 facebook.com/103297544437475/posts/281344083299486 6)[親子好電影]多啦A夢：大雄之新恐龍🦖 facebook.com/Miss.swanswan/posts/348195459947681 7)[親子去high tea] 1881維多利亞式古蹟 facebook.com/Miss.swanswan/posts/354634695970424 8)[親子好去處]Elsa 藍白色小屋 facebook.com/Miss.swanswan/posts/361505745283319 9)[親子好去處]鬧市中的荷花池 facebook.com/Miss.swanswan/posts/363231818444045 10)[親子去high tea]Hotel Icon facebook.com/Miss.swanswan/posts/370444747722752 11)[親子好去處]巨型打卡牆 facebook.com/Miss.swanswan/posts/370876797679547 12)[親子好去處]空中花園的天空之鏡 facebook.com/Miss.swanswan/posts/373836460716914 13)萬聖節Treat or Trick @南豐紗廠 facebook.com/Miss.swanswan/posts/375525910547969 14)[親子好去處］一次過滿足8個願望 facebook.com/Miss.swanswan/posts/388594132574480 15)木系日式貓咪cafe facebook.com/Miss.swanswan/posts/386868146080412 16)英倫風市集~寄給孩子的情書~ facebook.com/Miss.swanswan/posts/399215138179046 17) 公園裡都行到山???睇紅葉湖泊~靚景盡在眼簾~仲有戶外遊樂場 facebook.com/Miss.swanswan/posts/414435296657030 18)[親子去食lunch] Hotel Icon 聖誕版 facebook.com/Miss.swanswan/posts/416086583158568 19)[親子好去處]園林紅葉~絶美之景~ facebook.com/Miss.swanswan/posts/419202722846954 20)[親子好去處]偽日本之旅 日式燈籠 紫藤花 facebook.com/Miss.swanswan/posts/421041202663106 21)[親子去high tea]香港JW萬豪酒店 facebook.com/Miss.swanswan/posts/424073199026573 22)[親子好去處]被遺忘的神秘花園 偽新加坡之旅 facebook.com/Miss.swanswan/posts/428097368624156 23)[親子去high tea]皇家太平洋酒店 facebook.com/Miss.swanswan/posts/432726598161233 24)[ 親子去行山] 尋找龍貓的森林(溪澗+農田) facebook.com/Miss.swanswan/posts/434361457997747

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