初秋轉涼又乾燥？3款滋潤養肺湯水推介！ 今日是二十四節氣中的白露，代表天氣已經漸漸轉涼，早晨時份草木上開始出現凝結的水珠，白露是典型的秋天節氣，雖然白天的溫度也許依然高企，但入夜之後氣溫會下降，因此大家都要注意早晚溫差大之外，更加要預防秋燥、口唇、皮膚乾裂等問題，以下幾款秋天滋潤湯水就適合我們了！ 蓮子百合雪梨湯 材料： 連皮雪梨4-5個 蓮子1兩（38克） 鮮百合1兩（38克） 蜜棗2-3粒 鹽適量 水8碗 做法: 先雪梨去皮，洗乾淨後切成小片，然後洗乾淨百合，蓮子和蜜棗。再洗乾淨瘦肉，把它切成肉丁。然後燒滾適量水，放入雪梨、百合、蓮子，蜜棗和瘦肉，水滾後再改為慢火煲約二小時，下鹽調味即成。 功效： 「蓮子百合雪梨湯」可有效緩解身體乾燥症狀，燥與五行的肺相應，因此，乾燥的天氣容易乾咳卻無痰，養生應以「養陰清肺」為主，多喝可以保護嗓子，如果本身脾胃較為虛寒、容易腹瀉的話就可以在湯水中加入老薑，可減低寒涼之氣。 海底椰蘋果雪梨百合湯 材料： 蘋果 2個 雪梨 2個 乾百合 1両 海底椰 3錢 蜜棗 2粒 無花果 5、6粒 南北杏 各3錢 陳皮 1片 豬腱 $40 水 約5湯碗 做法: 先將陳皮洗乾淨，浸約1小時後刮瓤，然後把蘋果和雪梨（不須去皮）洗淨後去芯，各切開4塊備用。再把豬腱汆水後用凍水過冷河，而乾百合、海底椰、蜜棗、無花果、南北杏則沖水洗淨備用，待水滾後放入所有食材，再水滾後調細火，煲約2.5小時即可飲用。 功效： 蘋果、雪梨可以養肺胃陰、生津解渴；百合養陰安神、海底椰潤肺止咳，在初秋乾燥時飲用最為適用。 木瓜雪耳海底椰湯 材料： 木瓜1個 雪耳1個 南杏20克 椰片20片 蜜棗3粒 陳皮1塊、 水2公升 鹽適量 做法: 先洗乾淨雪耳，用冷水再浸約半小時，去掉中心部份然後切件備用；把木瓜去皮去籽再切件。接著加入2公升水入鍋，先落陳皮，再開火。水滾後，一拼加入木瓜、雪耳、南杏、椰片煲15分鐘。滾起後，轉細火煲1.5小時。加少許鹽調味即可！ 功效： 木瓜與雪耳這個神奇組合是不少女生都喜愛吃的食品，有滋潤皮膚的功效，雪耳本身含有豐富的膠原蛋白，對於皮膚修復再生很有幫助，而海底椰則有潤肺止咳、滋陰潤燥、美容養顏的功效。 除了湯水滋潤外，在「白露」以後也要注意以下的養生貼士！ 1.由於白露開始的早晚溫差會開始漸大，所以女生就要減少穿著露臍或露膊裝，裙褲都最好蓋過膝頭，免得著涼！ 2.進入初秋我們便要集中潤肺，因此要減少吃太多辛辣的食物，引致肺燥及咳嗽。 3.雖然入秋要滋補，我們可以比夏天吃多點的肉類，但也要切忌肥膩，以免脹胃脹肚！ #白露