係 #香討 睇到呢個，其實急凍食物真係唔易煮 discuss.com.hk/viewthread.php?tid=28650061

冰箱有2kg 急凍廣島蠔，愛食蠔嘅太座及我，今日試吓煮。 上網睇急凍蠔想 juicy啲，係唔好解凍，冰箱內攞出嚟就洗乾淨，可面撲粉再煎，因為唔想加粉，就洗淨即煮，方便快捷嘅懶鬼做法。 攞出嚟先洗淨。     懶鬼連水都費事抹乾，免得一次過煮衰，分兩次煎。    網上教用豉油 + 味醂做汁就可以。 效果都唔錯，出品都真係juicy, 而且蠔味足。 《香港討論區》

冰箱有2kg 急凍廣島蠔，愛食蠔嘅太座及我，今日試吓煮。 上網睇急凍蠔想 juicy啲，係唔好解凍，冰箱內攞出嚟就洗乾淨，可面撲粉再煎，因為唔想加粉，就洗淨即煮，方便快捷嘅懶鬼做法。 攞出嚟先洗淨。     懶鬼連水都費事抹乾，免得一次過煮衰，分兩次煎。    網上教用豉油 + 味醂做汁就可以。 效果都唔錯，出品都真係juicy, 而且蠔味足。 《香港討論區》