客家菜#我家客家菜-傳承茶蝦飯 我其實沒什麼吃過客家菜(這次終於不是一個人吃飯了),然後菜色也不是我選的,畢竟朋友們都知道我嘴巴毛病多,很挑食。 全桌總共是9個人吃飯,建議大家自行拿捏。 ↓基本冷盤,白斬雞,肉質軟嫩新鮮,不沾醬就很好吃。 ↓大腸滷桂筍,桂竹筍。 這個表現也不錯,但只吃了一小碗,腸胃不好,吃多很容易胃痛。 ↓客家酸筍蛋。 酸筍比較集中在一塊,吃起來覺得偏鹹。 ↓情人的眼淚。 正式中文名稱為葛仙米藻,又名上帝的眼淚、天使的眼淚、草木耳、地木耳、地皮菜及雨來菇等,形容其常在雨天過後,從地上冒出來,狀似長在地上的木耳。 因褐綠色長得不算可口的樣子,原住民有另個更貼切的稱呼「下雨的大便」,雖然其貌不揚,但卻是營養美味的好食材。 之前在墾丁有吃過,就還行。 ↓茶蝦飯加飛魚卵。 這飯是用茶油和飛魚卵去炒出來的,吃起來很香,聽說是招牌菜之一。 ↓醋溜魚片。 我其實不愛吃海鮮,想說反正都弄熟了,加減嘗嘗,結果魚肉炸的外酥內嫩再搭上酸甜的醬料,讚啦。 ↓五更腸羊。 不太辣,但很鹹,這個沒有點白飯沒辦法吃。 ↓蒜泥蚵,這道我很難形容。 鮮蚵真的是很鮮美然後又算大,上桌的時候有附上芥末醬油,單吃1~2個覺得味道不錯很新鮮,但開始有種很生的味道,沾醬後又覺得鮮美的優點被取代掉。 後來用腸羊的醬料下去沾味道直接變調,真的有夠母湯的,蒜泥的部分和我原先想的不一樣,總之最後這盤沒吃完。 ↓廁所算是很乾淨耶,值得稱讚。 ↓店門口,第二個字我看很久。 這家的青菜只有高麗菜,因為沒啥特色我就沒拍照,另外拿了飲料兩罐,結帳是四千有找(三千八?),最後兩道腸羊和蒜泥蚵下次可以換掉,改點梅干扣肉應該是很讚。 本來想拍照,但這間店生意蠻好的,就沒什麼機會拍。 出餐速度沒有很快,去之前就看好菜單,一坐下馬上點餐可能會比較好。 #食記 #台北

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Sukiya三種起司 昨天看到一篇有關sukiya三種起司是冷凍起司的文 我想說 他一直都是冷凍的啦 所以點三種起司最好選外帶 這樣回家的時候起司就會融化(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 不然就是用熱熱的飯去拌((●°﹃°●)​ 」 看這起司….爽到不行o(*////▽////*)q - (那篇文的原po好像是不幸遇到冷飯qq) #食記

請問知道這個糖果叫什麼嗎? 真的很好奇這個糖果叫什麼呢?小時候超喜歡的♥ #零食 #好吃好吃超好吃

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