生活好食｜從小吃到大＿鍋士無雙石頭火鍋 你有沒有非常喜歡的火鍋店呢？ 在回顧自己吃過哪些鍋物的時候，發現從高中、大學、出社會，在外不知道要吃什麼的時候，最後都會決定去吃火鍋。 而且比起吃那種知名大型鍋物，自己好像更偏好個人鍋一些！ 就連現在工作出差，整組人再煩惱午餐、晚餐該吃什麼的時候，一看到火鍋店，幾乎都會直接前往。 可能是因為有菜有肉又有湯，口味多樣任你選，也不需要擔心點的餐點其他人不想吃，完全客制你喜歡鍋物，所以才讓許多人也非常喜歡火鍋！尤其是個人鍋～ 高中吃➡滿座小火鍋 大學➡8鍋 畢業出社會呢❓ 不囉嗦，今天直接速推自己最喜歡的個人火鍋店給大家！ 📌鍋士無雙 241新北市三重區信義西街110號 營業時間：六日11:00－21:00 一到五11:00－21:00 坐落在三重正義國小的正對面，在我小的時候他的名字其實是叫「鍋富城」火鍋，當然這名字一定是會被人＂有諧音的疑問＂，所以後來就改成了鍋士無雙了。 小時候總是看到店內高朋滿座，排隊等待的人從沒少過，直到某次實在太好奇他有什麼魅力，可以一直如此滿檔，訂了座位來吃吃。 沒吃過還好，一吃直接吃到了現在，至今依舊還是我最愛的火鍋店之一！ 帶朋友去吃都一試成主顧！ 附上＂培根豬肉鍋＂僅存的完整照片＿250元（每次急著吃根本不會拍照） 列出幾個私心認為好吃的特點⭐ ✅沙茶醬 我也不懂為什麼那個沙茶醬特別有魅力的好吃欸，本身是非常不喜歡沙茶的人，在其他火鍋店要馬不拿沾醬，要馬只用醬油加配料，完全不知道沙茶的好吃在哪裡？ 但吃過鍋士無雙的沙茶之後，整個愛上！？刷新我對沙茶的抗拒模式！超！好！吃！ 記得曾經有問過老闆，好像是他們特製的沙茶，秘密配方的樣子，而我在外面真的也沒有在吃到過像他們家的一樣好吃的沙茶醬了，光是這一點就大贏！ ✅鍋底 鍋士無雙主打的是石頭火鍋，重點！當你點完餐點後，服務生不是從廚房拿石頭鍋湯底給你，而是直接拿著洋蔥、高麗菜、蒜頭在你面前的小鍋直接炒鍋，炒出香氣後在放入高湯就完成了。 不得不說那單純的香氣真的很吸引人欸，每次都覺得怎麼會這樣簡單的炒鍋湯底就這麼好吃？配上火鍋配料、高麗菜、肉片，自然煮出好吃新滋味的感覺難忘！ ✅配料、肉片超滿足 許多人都滿在意火鍋肉片的大小和肉質，必須要說，他們的肉質又厚又大片，至少比起很多個人火鍋店，是直接輾壓的，口感搭配他們的沙茶醬，直接起飛！ 火鍋料也是給的很足很夠，基本配料蛋餃、米血糕、地瓜、菇類、蒟蒻、魚板、木耳、鑫鑫腸、豆腐、水晶餃、甜不辣，高麗菜，該有的都有，外加附餐飯、麵、冬粉，飲料紅茶、綠茶喝到飽，這樣真的夠我一餐回味了～ 光是以上幾點，他就一直霸佔我的個人火鍋榜上許久。 因為太喜歡了，所以去吃的時候幾乎都沒有拍照，一時興起覺得好吃的東西應該要分享給大家！ 店內還是可以電話訂位的唷，如果真的不想等太久還是可以電話確認一下用餐時間，有來新北市的朋友一定要嘗嘗～ 💡鍋士無雙其實是有分店的，但不確定是什麼原因，店面的名稱有改成其他名字，但店是都說員工和內容都還是相同，服務不變，至於是為什麼，就不得而知了，但我一直都是吃這間原祖店面就是了，未來也會持續吃爆。 享完又覺得一股餓（惡）意襲來，明天就來去吃好了~ 歡迎來聽聽我的生活故事 認識不男孩 linktr.ee/cokeee 下回見 #食記 #推薦