「孤味」一詞，在三年前的同名短片裡就解釋過。本意是「若專心一意，能把一個味道做好，那孤獨又有什麼關係。」與我們常說的「獨沽一味」類近，只是後者聽來不太像是褒義。主角秀英用一雙手，憑著當小販賣的一條條的炸蝦捲，眠乾睡濕地將三個女兒撫養成人，每個也各有所成。這是「孤味」為秀英帶來的人生成就，卻也代表著這個表面上風光體面的名門，埋藏著一段辛酸的過去。​ ​ 因為一個缺席家中多年的渣男離世，再次泛起各人心裡的波浪，亦令秀英被迫重新面對這段回憶的種種。導演許承傑將自己的短片作品加以細火慢煮，為這個本來像是婆媽電視劇的戲碼，煮出了一份越嚼越有勁的味道。負心人對家裡，甚至對二人間的愛情，只有萬樣虧欠與不是，但終究仍是深深愛過，回憶所帶來的百般滋味，又豈止有甜酸苦辣鹹所能囊括？​ ​ #孤味 #Netflix #炸蝦 #電影 #movie #飲食