天竺鼠冰冰🥶 在大部分人眼中，天竺鼠被當成既軟Q又毛茸茸的可愛寵物，但在哥倫比亞、秘魯、玻利維亞、厄瓜多等部分南美洲國家裡，天竺鼠是十分傳統常見的餐桌料理。通常，天竺鼠會被整隻烹烤、以鹽調味，搭配馬鈴薯和花生醬上菜。 厄瓜多出現了極其創意又奇特的天竺鼠料理──天竺鼠冰淇淋。就連對南美洲人而言，拿天竺鼠做冰淇淋也是一件令人驚愕的事情。過去，幾乎沒有人試圖用天竺鼠製作冷食或甜點。 這間奇特的天竺鼠冰淇淋店開設在連接厄瓜多首都基多(Quito)和桑戈爾基(Sangolqui)的高速公路旁。簡單的攤位設有兩組內用桌位，隔壁比鄰牙醫診所和其他商家。即便生意規模很小，每周仍平均賣出 150球單價一美元(折台幣約 30元)的天竺鼠冰淇淋。 dq.yam.com/post.php?id=11700 #天竺鼠冰冰 #天竺鼠車車 #天竺鼠 #千奇百趣